Pancakes

Valeurs nutritives pour une portion de 100g 

Ingrédients

• 150g de flocons d'avoine

• 130g de farine

• 330g de lait ou de lait végétal (amande ou avoine par exemple)

• 2 œufs

• 1 sachet de levure chimique

• 1 peu d'huile de coco

Préparation

• Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine, la farine, la levure et le Délisucré.

• Ajoutez les œufs et le lait et mélangez à l'aide d'une fourchette ou d'un fouet, jusqu'à obtenir une texture bien homogène.

• Dans une poêle à crêpe, laissez fondre à feu doux un peu d'huile de coco. Lorsque la poêle est bien chaude, versez 2 cuillères à soupe de pâte au centre de la poêle.

• Laissez cuire quelques minutes à feu très doux pour laissez le temps à la levure de monter, puis retourner le pancake afin de cuire l'autre côté !

Et maintenant, dégustez !!