Aliments

• Les poissons riches en oméga 3 : saumon, maquereau, thon
• La cannelle :joue un rôle bénéfique sur la production d’insuline
• Le lait d’amande et de noix de coco (sans sucre) : les matières grasses de ces laits végétaux permettraient de ralentir la hausse de glycémie
• Le vinaigre : dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée, intégrer 15 à 30ml de vinaigre dans ses repas aiderait à mieux contrôler le taux de sucre dans le sang
• Graines de lin : riches en protéines, fibres et oméga 3, les graines de lin permettent de prévenir le diabète, elles peuvent être utilisés saupoudrés sur des céréales, yogourt, crème glacée.
• Le tofu : contrôle le taux de sucre dans l’organisme et a l’avantage d’être peu calorique tout en fournissant un apport de protéine suffisant 
• Le houmous : grâce à sa haute teneur en fibre et protéine, le houmous permet de mieux contrôler le taux de sucre dans le sang
• Les graines de chia : ces petites graines constituent une excellente source de fibres - 2 .cc. de graines de chia = 11 grammes de fibres – elles peuvent être utilisés dans les yaourt, porridge, salades

Partie conseils

Voici quelques règles d’or d’une bonne alimentation contre le diabète :

• Faire 3 repas par jour à heures régulières
• Bien composer son menu (protéines, glucides et lipides dans la même assiette)
• Manger des féculents à chaque repas
• Boire de l’eau régulièrement
• Intégrer des sucres lors des repas : ne surtout pas se priver de fruits et légumes
• Manger moins de plats industriels riches en sels et sucres ajoutés