Gaspacho Fraises-Tomates

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L’été est là ! Quelle envie de se régaler de salades et de soupes froides ! Voici une délicieuse recette de Gaspacho tomates et fraises pour vous apporter fraîcheur et douceur

Valeurs nutritives pour une portion de 100g 

Énergie (kcal) 167,59
Glucides (g) 6,86
Protéines (g) 1
Lipides (g) 14,81

Ingrédients

• 4 tomates de taille moyenne 

• 300 g de fraises 

• 1 gousse d'ail 

• 100 ml d'huile d'olive 

• Une poignée de glaçons

• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 

• 1 1/2 cuillère à soupe de Délisucré 

• 1/2 cuillère à café de piment en poudre ou paprika 

• 2 cuillères à café de thym en poudre 

• Sel 

• Poivre

Préparation

• Lavez et coupez les tomates et les fraises. Émincez l'ail. Dans un robot-mixeur, versez les morceaux ainsi que les glaçons, l'huile, le Délisucré, le vinaigre, les herbes et les épices. Mixez jusqu'à l'obtention d'une crème liquide et onctueuse. 

• Salez et poivrez

• Servir bien frais...bon appétit ! 

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